BIO selský čerstvý sýr - směs bylinek, 100 g

Poctivý BIO selský čerstvý sýr se směsí bylinek – tradiční chuť z jihočeské rodinné ekofarmy.

Náš čerstvý přírodní sýr se směsí BIO bylinek vyrábíme s péčí z čerstvého plnotučného mléka od našich vlastních kraviček, které se spokojeně pasou na jihočeských loukách. Díky šetrnému ručnímu zpracování a špetce soli má velmi jemnou, vláčnou strukturu a čistou, lahodně smetanovou chuť s přirozeným mléčným aroma.

Příprava sýru na Farmě Struhy probíhá podle tradičních řemeslných postupů v souladu s ekologickým zemědělstvím. Čerstvé BIO mléko se po šetrné pasterizaci zasýří a vzniklá jemná sýřenina se pozvolna tvoří v sýrařských plátnech a formách. Po odkapání syrovátky se sýr lehce nasolí a posype BIO bylinkovou směsí, díky čemuž si zachovává maximální šťavnatost, nadýchanost a svěží smetanový charakter s velmi lákavou, jemně bylinkovou chutí.

• Ideální do lehkých letních salátů s rajčaty, okurkou a kapkou kvalitního panenského oleje
• Vynikající jako rychlé studené pohoštění, například jako součástí "sýrového prkénka"
• Skvělý jen tak, s kouskem čerstvého pečiva a zeleninou

Sušina min. 25 %, tuk v sušině min. 35 %

Farma Struhy je rodinná farma hospodařící v režimu ekologického zemědělství. V mlékárně na farmě Struhy zpracováváme pouze BIO mléko od vlastních krav, které se od jara do podzimu pasou na pastvinách kolem farmy.