Celý recept najdete sepsaný níže. Víme, jak dostat na rodinný stůl více zeleniny! Stačí ji spojit s těmi nejoblíbenějšími surovinami v podobě těstovin, sýru a uzenin. V takové podobě se budou strávníci oblizovat i po kapustě :-) Jako důkaz jsme pro vás připravili recept na zapečené těstoviny s kapustou a klobásou, u nichž vyjde jedna porce dokonce jen na zhruba 49 korun.

Suroviny na 4 porce:

• 400 g kapusty
• 400 g oblíbených těstovin
• 200 g sýra vhodného na strouhání
• 1 lžíce másla
• 1 lžíce oleje
• 1 klobása
• 1 cibule
• 100 ml zeleninového vývaru (případně vody)
• sůl a pepř

Postup:
Cibuli nakrájejte nadrobno a opečte na oleji. Klobásu zbavte střívka, nakrájejte nadrobno a přidejte k cibuli. Společně opékejte ještě 2-3 minuty. Mezitím si dejte vařit těstoviny a začněte předehřívat troubu na 180 °C. Vmíchejte kapustu nakrájenou na nudličky, zalijte ji vroucím vývarem a duste pod pokličkou dokud kapusta nezměkne - to by nemělo trvat déle než několik minut. V takovou chvíli by měl být vývar z většiny vyvařený.

K podušené kapustě přidejte uvařené těstoviny, většinu nahrubo nastrouhaného sýru, sůl, pepř a dobře promíchejte. Směs přendejte do zapékací mísy vymazané máslem. Posypte ji zbytkem strouhaného sýru a dejte péct do zlatova na cca 25 minut.

Celý recept najdete také na našem blogu >>>