Vysočina je oblíbený, trvanlivý, tepelně opracovaný salám, vhodný jako svačina na výlety nebo jako "masová" zásoba do spíže.
Po výrobě má hmotnost cca 450 g, která postupně klesá až na cca 350 g (vysušuje se).
Vhodné skladování je vyvěšení na chladném, dobře větraném místě (dále vysychá) nebo v chladničce (vysychá pomaleji, ale může se objevit v případě kontaminace z prostředí na povrchu plíseň).
Hmotnost: 350 až 450 g
Složení: vepřové maso 50 %, hovězí maso 25 %, vepřové sádlo 20 %, jedlá sůl, přírodní koření, konzervant: dusitan sodný, stabilizátor: difosfáty, antioxidant: kyselina askorbová (vitamin C).
Skladování: 0-5 °C
Země původu: Česká republika
Bez lepku: Ano
Přídatné látky: E450 – Difosfáty
Přídatné látky: E300 – Kyselina askorbová (vitamin C)
Přídatné látky: E250 – Dusitan sodný
Alergeny: Neobsahuje alergeny
Minimální trvanlivost ode dne doručení: 27 dnů
Energetická hodnota na 100 g/ml: 269 kcal
Tuky: 22,4 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 8,2 g
Sacharidy: 5,4 g
- z toho cukry: 0,5 g
Bílkoviny: 11,5 g
Sůl: 2,2 g
Prodejce na Scuk.cz: Petra Matoušková Adresa sídla prodejce:Smetanova 1399
258 01 Vlašim
IČ: 07929111DIČ: CZ8551130687Fyzická osoba zapsaná v živnostenském rejstříku