Na Scuku máme cookies, a to nejen ty od našich pekařů

Jako většina webů využíváme tzv. soubory cookies. Tyhle cookies nekřupou, ani nedrobí, ale moc se nám hodí. Umožňují nám totiž sledovat, jak Scuk.cz využíváte. A to nám pomůže posunout se zase o kus dál. Díky vašemu souhlasu se zpracováním cookies můžeme navíc přizpůsobit i obsah webu a zobrazovat vám nabídku služeb a produktů tak, abyste si ji vychutnali co nejvíce. Přečtěte si, jak nakládáme s vašimi daty.

Mléčné a chlazenéSýrySýrové bločky

Švýcarský tvrdý sýr (Sbrinz), 300-320 g

Farma Heřmanice

450 Kč

až 1 500 Kč/kg

Tento produkt je momentálně nedostupný. Napište nám na chat, rádi pro vás zjistíme víc.

Specifikace Podobné produkty Příběh

Jeho název je nejspíš odvozen od jména města Brienz, kde bývalo od 16. století překladiště tohoto horského sýra, který se rozvážel do zemí za Alpami včetně Itálie.

Švýcaři používají název Sbrinz. Sýr je dohřívaný a lisovaný, je to tvrdý sýr bez ok. Chuť je kulatá, nasládlá, smetanová.

Vyroben je pouze z našeho mléka kraviček Jersey, které má na výslednou chuť výrazný vliv. Má slámově žlutou barvu s typickou tvrdou kůrku, která si podmaní vaše chuťové pohárky. Vyrábíme jej jako mladý a krájíme po 8 měsících zrání.

Pro lepší vychutnání sýra doporučujeme nechat 1 hodinu v pokojové teplotě a seříznout okraj (ideálně škrabkou na brambory).

Hmotnost: 300 až 320 g

Složení: nestandardizované mléko, syřidlo, sůl, mlékárenské kultury

Skladování: 4-8 °C

Trvanlivost: 14 dní

Země původu: Česká republika

Přídatné látky: Bez Éček

Alergeny: 7 - Mléko

Minimální trvanlivost ode dne doručení: 10 dnů

Typ mléka: Kravské

Obsah tuku: Plnotučné

Ošetření: Šetrně pasterováno