Hutný silný sýr z různých částí Pyrenejí. Jedná se o kulaté sýry mírně dohořívané a lisované. Místními obyvateli jsou nazývané též horské sýry. Mají typické aroma a chuť. My tento sýr vyrábíme z šetrně pasterovaného mléka našich kraviček plemene Jersey. Vyznačuje se na řezu jemně žlutou barvou s malými očky. Má máslovou chuť.
Na okraji sýra je přírodní plísňová kůrka.
Hmotnost: 180 až 200 g
Složení: nestandardizované mléko, mléčné kultury, syřidlo, jedlá sůl
Skladování: 4-8 °C
Země původu: Česká republika
Přídatné látky: Bez Éček
Alergeny: 7 - Mléko
Minimální trvanlivost ode dne doručení: 10 dnů
Typ mléka: Kravské
Obsah tuku: Plnotučné
Ošetření: Šetrně pasterováno
Adresa sídla prodejce:Vnější 920
141 00 Praha
IČ: 27169871DIČ: CZ27169871Společnost zapsaná v obchodním rejstříku pod sp. zn. C 101623 u Městský soud v Praze