Podpořte imunitní systém svým nejbližších a věnujte pod stromeček dárek nabitý betaglukany, vitamíny D,B, aminokyselinami a minerály.
Balíček obsahuje:
- 1 balení BIO sušených hub Shiitake a 1 balení magického prachu UMAMI. Veselé Vánoce!
True Shiitake vynikají výraznou chutí umami a masitou texturou. Umami znamená lahodnost. Nejčastěji je však označována jako pátá chuť – po slané, sladké, hořké a kyselé. Každý člověk poprvé okusí Umami opravdu u mámy – je totiž obsažena v mateřském mléce. Houby Shiitake jsou jedním z mála přírodních zdrojů této chuti. Obsah Lentinanu, který je základem výrazné chuti, je 3x vyšší než u ostatních způsobů pěstování.
Díky způsobu pomalého sušení při teplotách do 40 °C, dochází k větší koncentraci Umami. Houby jsou výrazně aromatické a plné chuti. Nízká teplota sušení také zachovává zdraví prospěšné látky v Shiitake obsažené.
Sušené Shiitake
Před použitím houby opláchněte a namočte na min. 30 minut do teplé vody. Ideálně do nádoby s víkem. Dejte do lednice. Po půl hodině houby vyjměte a pořádně vysušte. Získanou šťávu nevylévejte, určitě se Vám bude ještě hodit do polévek či omáček ke zvýraznění chuti. Shiitake nechte přejít varem.
Magický prach Umami
- Tajná ingredience hospodyněk.
- V kuchyni používejte prach jako zvýrazňovač chuti.
- Díky Umami bude vaše jídlo vždy o něco lahodnější.
- Přidávejte k masu, těstovinám, omáčkám či polévkám, na pečení nebo do vašich ranních vajec.
Více o Scuk.cz
Dokumenty
Přijímáme platební karty
