BIO mouka na špaldový mazanec a jiné kynuté pečení, 1 kg

Připravili jsme pro vás směs mouk v ideálním poměru na špaldový mazanec i jiné kynuté pečení.

• Obsahuje částečně celozrnnou špaldovou mouku, která dodá pečivu potřebnou vlákninu a sytost.
• Mouka je vhodná nejen na mazanec, ale také třeba na buchty, koláče, vánočky, štrůdly, pizzy i pečivo.

Špalda je jedna z nejstarších původních obilovin. Má podobné složení jako klasická pšenice, ale v porovnání s ní je nutričně bohatší. Obsahuje více bílkovin, minerálních látek, vitamínů skupiny B a její vláknina je lépe a snáze stravitelná. Naše špalda je „ryzí". To znamená, že používáme pouze původní, ryzí odrůdy pšenice špaldy, která už je v dnešní době mnohdy bohužel také vyšlechtěná na výnos - na úkor chuti a kvality.