Tradiční jednodruhová slivovice z odrůdy Čačanská rodná.
Využívají se pouze švestky z podhůří jesenických hor.
Švestky jsou podrceny a kvašeny za stálé, nízké teploty, aby se vytvořilo co nejintenzivnější aroma.
Než se destilát dostane k zákazníkovi, musí minimálně rok zestárnout.
Slivovice Ullesdorf má příjemnou chuť po ovoci a navinulý jádrový buket typický pro tento druh kořalky.