Biofarma Sasov_BIO špek ze suchého zrání, 400–600 g

I mistr tesař se někdy utne. Produkt s označením Přebytek znamená, že u dodavatele nebo na skladě nastala chyba. Kvůli té je k dispozici více produktů, než kolik jich bylo v původních objednávkách, proto je zvýhodněn a určen k výprodeji.
Datum minimální spotřeby je do 1. 6. 2025.

BIO špek ze suchého zrání – delikátní výrobek, který se nakládá několik týdnů nasucho pouze do mořské soli. Je přirozeně fermentovaný.
Z vybraného hřbetního špeku sasovských přeštíků. Také známý pod názvem „lardo“.

Je velmi jemný a má příjemnou chuť.
Vhodný na toasty a zeleninová jídla, ale použít ho můžete i při vaření. Např. využijete na špikování či na povrch při pečení drůbeže a libových mas či na steaky.

Masný polotovar. Určeno k tepelné úpravě.