
Uzený tempeh v biokvalitě.
Vegani a vegetariáni zajisté dobře znají, ale pro osvěžení běžného jídelníčku je určitě vhodný i pro běžné strávníky.
Tempeh je vyrobený z fermentovaných sójových bobů. Má vysoký obsah lehce stravitelných rostlinných bílkovin, minerálních látek a vitamínů skupiny B včetně B12. Neobsahuje cholesterol, laktózu, lepek ani živočišné tuky.
Hodí se všude, kde vás jen napadne. Může ho nadrobit na špagety nebo do dušené zeleniny, osmažit, přidat do rizota nebo místo masa do guláše.
Sunfood
Společnost Sunfood s.r.o. se zabývá výrobou a distribucí chlazených potravin se zaměřením na tradiční produkty Dálného východu. Její kořeny sahají do roku 1982, i když oficiálně byla založena až v roce 1990. Jako první v Československu začala nabízet rostlinné bílkoviny, jako je tofu, tempeh a seitan. Tyto produkty neobsahují žádné živočišné tuky a jsou bohaté na bílkoviny a vlákninu. Firma vyrábí přes 40 druhů chlazených a více než 20 druhů sterilovaných výrobků. Suroviny vybírá pečlivě, a to bez použití geneticky modifikovaných organismů. Sunfood se zavazuje k vysoké kvalitě a pravidelně provádí mikrobiologické kontroly.