Kvašenou zeleninu pickles vyrábíme za pomoci fermentace (kvašení). Vyrábíme ho ručně a neobsahuje žádné konzervanty či stabilizátory.
Konzervaci pickles zajištuje mléčné kvašení, které vzniká při fermentaci. U produktu stále probíhá mírná fermentace a proto se s přibývajícím časem stává více kyselejším. Ovšem tato skutečnost nijak neovlivňuje zdravotní bezpečnost a jakost pickles. Někteří zákazníci dokonce preferují právě kvůli kyselosti pickles více uleželé.
Hmotnost: 180 g
Složení: bílé hlávkové zelí 43 %, červená řepa, bílá ředkev Daikon, celer, cibule, mrkev, sůl, křen
Skladování: v lednici
Trvanlivost: 75
Země původu: Česká republika
Bez plastového obalu: Ano
Přídatné látky: Bez Éček
Alergeny: 9 - Celer
Minimální trvanlivost ode dne doručení: 60
Vegan: Ano
Energetická hodnota na 100 g/ml: 22,3 kcal
Tuky: 0 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g
Sacharidy: 3,1 g
- z toho cukry: 1,16 g
Vláknina: 2,5 g
Bílkoviny: 1,22 g
Sůl: 1,5 g
Prodejce na Scuk.cz: CZECH KIMCHI s.r.o. Adresa sídla prodejce:Bruzovice 60
739 36 Bruzovice
IČ: 06456642DIČ: CZ06456642Společnost zapsaná v obchodním rejstříku pod sp. zn. C 71996 u Krajský soud v Ostravě