BIO zázvor z Peru, min. 250 g

Na tento produkt si ještě chvilku počkáte. Jeho příjezd na sklad očekáváme 23. 11.

Zázvor z Peru – intenzivní chuť v té nejlepší kvalitě.

Ve srovnání s běžným čínským zázvorem bývá menší a kompaktnější, ale nenechte se zmást velikostí – vyniká mnohem intenzivnější ostrostí, sytě žlutou dužinou a bohatým obsahem esenciálních olejů.

Způsoby využití

• Zázvor je univerzální pomocník v kuchyni i pro přírodní podporu imunity.
• Nastrouhaný nebo nakrájený na tenké plátky zalijte horkou vodou, přidejte citron a med. Skvěle se hodí i do domácích imunoshotů, čajových směsí nebo svařeného moštu.
• Základ pro curry pasty, stir-fry směsi, vietnamskou polévku Pho či marinády na maso a tofu.
• Přidejte špetku čerstvě nastrouhaného zázvoru do perníku, dýňového koláče, sušenek nebo pečeného ovoce.

Správné skladování
Aby si zázvor zachoval svou šťavnatost, aroma a nezačal vysychat ani plesnivět:

• Krátkodobé skladování (1–3 týdny): Uložte celý, neoloupaný zázvor do lednice. Nejlépe v uzavíratelné krabičce nebo papírovém sáčku vloženém do přihrádky na zeleninu, který udrží optimální vlhkost.
• Dlouhodobé skladování (mrazák): Zázvor můžete zamrazit vcelku i se slupkou. Po vytažení z mrazáku ho lze přímo strouhat na jemném struhadle bez nutnosti rozmrazování.
• Čemu se vyhnout: Nenechávejte zázvor v neprodyšném plastovém sáčku při pokojové teplotě – srážející se vlhkost podporuje vznik plísní. Rozkrojenou část vždy spotřebujte co nejdříve.

Tento produkt s BIO certifikací pochází ze zahraničí. Zařadili jsme ho do nabídky z důvodu nedostatku od lokálních farmářů.