
Bezlepkové těsto na perníčky – poctivý základ pro voňavé sváteční pečení.
Chlazené perníčkové těsto z pekárny Doktor Pekař přináší vyladěnou směs tradičního koření a kvalitních bezlepkových surovin bez obsahu pšeničného škrobu. Naši pekaři připravují polotovar v ideální konzistenci, díky které se těsto nelepí a snadno rozvaluje.
Bezlepková těsta z naší chlazené sekce představují praktické pomocníky pro rychlé domácí pečení. Připravujeme je z výběrových ingrediencí s důrazem na skvělou tvárnost přímo po vytažení z lednice. Vykrajované tvary perfektně drží své kontury a během pečení provoní celou domácnost hřejivou vůní skořice a hřebíčku.
Rodinná bezlepková pekárna Doktor Pekař vznikla z osobní potřeby přinést celiakům i nadšencům do zdravého životního stylu pečivo bez jakýchkoliv kompromisů v chuti či trvanlivosti. Všechny dobroty pečou 100% čerstvé, bez použití vakua nebo konzervačních plynů, takže chutnají jako poctivé pečivo z domácí trouby. Živý kvasový základ a kvalitní suroviny zajišťují, že chléb i sladké pečivo vydrží ve skvělé kondici i několik dní.