BIO sýr Edam - 35%, 200 g

Poctivý BIO sýr Eidam 35% – tradiční chuť z jihočeské rodinné ekofarmy.

Náš polotvrdý BIO sýr Eidam vyrábíme s péčí z čerstvého plnotučného mléka od našich vlastních kraviček, které se spokojeně pasou na loukách. Díky tradičnímu zrání a poctivému zpracování si zachovává příjemně jemnou, mírně oříškovou chuť, přirozenou elasticitu a vláčnou strukturu. Příprava Eidamu na Farmě Struhy probíhá podle klasických sýrařských postupů v souladu s ekologickým zemědělstvím. Polotvrdý, 5 týdnů zrající BIO sýr Edam jsme si pro vás připravili ve spolupráci s šéfkuchaři celé sítě známých restaurací.

Sýry a mléčné výrobky vyrábíme s maximálním ohledem na zachování přirozených vlastností ekologického mléka. Zaměřujeme se na poctivé zpracování, které surovinám ponechává jejich přirozenou plnou chuť a výživovou hodnotu. Ani tento produkt z Farmy Struhy neobsahuje žádná éčka, barviva ani konzervanty – jde o čistý, řemeslně zrající BIO sýr.

• Ani tento produkt z Farmy Struhy neobsahuje žádná éčka, barviva ani konzervanty – jde o čistý, řemeslně zrající BIO sýr
• Ideální jako poctivý základ do studené kuchyně, na obložené chlebíčky a svačinové pečivo
• Vynikající na sýrová prkénka ke hroznovému vínu, ořechům a kvalitnímu pečivu

Farma Struhy je rodinná farma hospodařící v režimu ekologického zemědělství. V mlékárně na farmě Struhy zpracováváme pouze BIO mléko od vlastních krav, které se od jara do podzimu pasou na pastvinách kolem farmy.