
Poctivý drůbeží vývar připravovaný tradičním způsobem dlouhým a pomalým tažením, které umožňuje získat maximum chuti ze všech použitých surovin.
Základem jsou do zlatova opečené drůbeží kosti a maso doplněné kořenovou zeleninou, pórkem, petrželovou natí, cibulí a směsí divokého koření. Inspirací nám byla také francouzská kuchyně, proto do vývaru přidáváme čerstvé bylinky ve formě bouquet garni, které mu dodávají jemné, svěží aroma a další chuťovou hloubku.
Díky několika hodinám pozvolného vaření získává vývar krásně zlatavou barvu, plnou vůni a bohatou chuť. Neobsahuje žádné umělé přísady, bujóny ani zvýrazňovače chuti – pouze poctivé suroviny a čas, který je pro kvalitní vývar nezbytný.
Poctivý drůbeží vývar je základem dobré kuchyně – připravený tradičním způsobem, bez zkratek a s důrazem na kvalitu každé použité suroviny. Díky spojení osvědčených českých postupů a inspirace francouzskou gastronomií nabízí chuť, která obstojí jak samostatně, tak jako základ pro vaše oblíbené recepty.
Charakteristika produktu:
Doporučené podávání:
Doporučená příprava:
Vývar vlijte do hrnce a přiveďte k varu. Přidejte polévkové nudle, maso, játrové knedlíčky nebo zeleninu, osolte a můžete ihned servírovat.
Tip: Sklenici vypláchněte 50 ml vody a přilijte do hrnce, abyste využili vývar do poslední kapky.
Dodavatel garantuje, že hotovka je připravována z českého masa z malého a středního chovu. Původ masa pravidelně kontrolujeme.