Králičí ledvinky, min. 350 g

Králičí ledvinky z Farmy Kočárovi – delikatesa pro skutečné gurmány.

Jemné a šťavnaté, ale přesto s lahodnou chutí, které se skvěle hodí na rychlé restování, do omáček nebo tradičních pokrmů české kuchyně. Díky své křehkosti jsou připravené během pár minut a zachovávají si přirozenou chuť i nutriční hodnoty. Ideální volba pro ty, kteří chtějí obohatit svůj jídelníček o kvalitní a méně obvyklé suroviny.

Králičí maso je jemné, lehce stravitelné a má nízký obsah tuku, což z něj činí zdravou alternativu k běžnějším druhům masa. Má jemnou, mírně nasládlou chuť a jeho maso je bohaté na bílkoviny, vitamíny skupiny B a minerály, jako je železo a fosfor.

Naše maso pochází z chovu špičkové genetiky Hyla, kde králíci vyrůstají v přirozeném tempu na čerstvém vzduchu Českomoravské vrchoviny. Chováme je bez jakýchkoliv antibiotik a medikovaných krmiv, což zaručuje absolutní čistotu a zdraví zvířat. Díky výkrmu do 100 dnů věku si maso uchovává vynikající křehkost a minimální podíl cholesterolu.

• Bleskové orestování na šalotce, čerstvém tymiánu a kapce kvalitního brandy či vína.
• Servírování na křupavém opečeném toastu jako výjimečný teplý předkrm.
• Vhodné jako gurmánské zpestření do minutkových směsí s játry či houbami.

Příběh Rodinné Farmy Kočárovi započal na Vysočině roku 1993. O chov více než 1 200 králíků pečuje zakladatel Jiří Kočár spolu se svými syny Petrem a Jiřím. Soustředíme se na humánní podmínky, udržitelnost a vysoký standard životního prostředí pro zvířata. Jsme hrdým jediným licencovaným dodavatelem špičkové italské genetiky Hyla pro český i slovenský trh.

Produktová fotografie je pouze ilustrativní.