Obsahově je nať česneku stejně hodnotná (dokonce bohatší než stroužky) na vitamin C. Navíc zpestřuje jídla svěží zelenou barvou.
Zelená vrchní část rostliny je chuťově velmi jemná a hodí se k použití do pomazánek apod. Čím více se blížíte spodní, bělavé části rostliny, nabírá na síle. Tato část je pak již příliš silná na použití za syrova, zato výborná na vaření. A další velkou výhodou mladého česneku je to, že se nemusí loupat.
Vše v BIO kvalitě s vyloučením použití jakýchkoliv pesticidů.