BIO ocet balsamikový Rustico - Rapunzel, 500 ml

Balsamikový ocet v biokvalitě.

Tato krajová specialita se připravuje výhradně v severoitalské provincii Modena. Vyrábí se zkvašením šťávy vybraných odrůd bio hroznového vína (Trebbiano, Lambrusco a další místní odrůdy). Během následného zrání v dřevěných sudech získává své charakteristické aroma a nedostižný buket, který je určen harmonickou rovnováhou sladké a kyselé. Balsamikový ocet výborně hodí do salátů, marinád a zeleninových pokrmů. Rajčata s mozzarelou a čerstvou bazalkou, zakapaná olivovým olejem a balsamikovým octem jsou vynikající.

Rapunzel
Kořeny rodinné firmy Rapunzel Naturkost sahají do roku 1974, kdy byla založena jako malá soběstačná komunita. Během padesáti let se rozrostla v mezinárodní společnost s více než 500 zaměstnanci.
Její základní filozofie je jednoduchá: vyrábět kontrolované, přírodní a vegetariánské biopotraviny. Rapunzel klade velký důraz na ekologické zemědělství a spravedlivý obchod po celém světě.

Tento produkt s BIO certifikací pochází ze zahraničí. Zařadili jsme ho do nabídky z důvodu nedostatku od lokálních farmářů.