
Dian Hong Golden Monkey je vysoce kvalitní černý čaj z provincie Yunnan, kde se po generace pěstují některé z nejznámějších čínských čajů. Tento čaj je tvořen převážně zlatavými, jemně ochmýřenými pupeny a mladými lístky, které se ručně rolují do pravidelných tvarů. Díky plné oxidaci má čaj výraznou vůni sušeného ovoce, kakaa a jemné kořenitosti. Nálev je kaštanově hnědý, kulatý a harmonický, s chutí připomínající sušené plody, sladké koření a příjemnou tříslovinku v dozvuku.
Rok sklizně:
2024
Klasická příprava:
5 g čajových lístků na 0,5 l vody o 90–95 °C. Louhujte 2–3 minuty.
Vícenálevová příprava (asijský způsob):
5 g na 150 ml vody o 90–95 °C.
Množství čaje, dobu louhování i teplotu můžete upravit podle toho, zda máte rádi chuť jemnější, nebo výraznější.
Tento produkt s BIO certifikací pochází ze zahraničí. Zařadili jsme ho do nabídky z důvodu nedostatku od lokálních farmářů.