BIO Zweigelt Feinstrick - suché červené víno - David Harm, 0,75 l

Rakouské BIO víno.

Suché červené víno z rakouské biodynamické produkce v oblasti Wachau/Krems, vyrobené z odrůdy Zweigelt (Zweigeltrebe).
Vůně přináší tóny červeného ovoce – třešně, brusinky.
Na patře je víno hebké a šťavnaté s měkkými taniny, svěží kyselinou a dlouhou ovocně-kořenitou dochutí.

Servírujte při cca 14 °C. Ideální k lehčím pokrmům z červeného masa, grilované zelenině nebo robustním sýrům.

Barva: středně temná cihlově červená se začervenalými odlesky.
Vůně: ovládají jemné tóny červených třešní, brusinek a černého bobulového ovoce, doplněné jemnou kořenitostí a přirozenou minerálností.
Chuť: hladká, středně plná struktura s měkkými tříslovinami. Víno je šťavnaté, svěží, s vyváženou kyselinkou a delší, ovocně-kořenitou dochutí.

Region: Niederösterreich.
Odrůda: Zweigelt.

Láska k přírodě a nadšení, to jsou vína rodinného vinařství Harm, které se nachází v oblasti Wachau a Krems (Dolní Rakousko), mezi Kremstal a Wachau, a od roku 1998 hospodaří BIO režimem.
Staré vinné révy jsou hluboce zakořeněny v sprašové půdě a dodávají Zweigeltu jeho nezaměnitelnou vůni.
Vinařství podporuje principy udržitelnosti, biodiverzity a nízkointervenčního přístupu – například chov ovcí přímo na vinicích pod přezdívkou Feinstrick (jemná pletací vlna), jako symbol symbiózy přírody a vinohradnictví.