Králičí stehna chlazená, min. 450 g

Králičí stehna z Farmy Kočárovi.

Králičí stehna naší farmy představují nejoblíbenější a nejšťavnatější část králíka s vysokým podílem kvalitní svaloviny. Při pečení nebo dušení si maso uchovává přirozený šťavnatý charakter. V kuchyni doporučujeme stehna kombinovat s tradiční kořenovou zeleninou, divokým kořením nebo vydatným česnekovým základem. Jsou perfektní volbou pro nedělní rodinný oběd i pro každého, kdo hledá lehké a výživné jídlo.

Králičí maso je jemné, lehce stravitelné a má nízký obsah tuku, což z něj činí zdravou alternativu k běžnějším druhům masa. Má jemnou, mírně nasládlou chuť a jeho maso je bohaté na bílkoviny, vitamíny skupiny B a minerály, jako je železo a fosfor.

Naše maso pochází z chovu špičkové genetiky Hyla, kde králíci vyrůstají v přirozeném tempu na čerstvém vzduchu Českomoravské vrchoviny. Chováme je bez jakýchkoliv antibiotik a medikovaných krmiv, což zaručuje absolutní čistotu a zdraví zvířat. Díky výkrmu do 100 dnů věku si maso uchovává vynikající křehkost a minimální podíl cholesterolu.

• Ideální na pečení na česneku, špeku nebo kořenové zelenině s jemnou smetanovou omáčkou.
• Hodí se pro pomalé dušení v litinovém hrnci i pečení podlité bílým vínem či vývarem.
• Skvěle ladí s bramborovým nebo špaldovým knedlíkem i šťouchanými bramborami.
• Králičí stehna jsou oblíbenou surovinou ve středomořské i české kuchyni, kde se často připravují na víně, hořčici nebo se zeleninou.

Příběh Rodinné Farmy Kočárovi započal na Vysočině roku 1993. O chov více než 1 200 králíků pečuje zakladatel Jiří Kočár spolu se svými syny Petrem a Jiřím. Soustředíme se na humánní podmínky, udržitelnost a vysoký standard životního prostředí pro zvířata. Jsme hrdým jediným licencovaným dodavatelem špičkové italské genetiky Hyla pro český i slovenský trh.