
Čerstvý sýr z Bláhova dvora, rozmarýn, vlašské ořechy, sušená smažená cibulka a kvalitní olej.
Dohromady tvoří příjemnou harmonizující chuťovku. Vlašské ořechy v oleji změknou a sýr od nich převezme jemnou hořkost a dřevité tóny.
Pro chvíle odpočinku jsou ideální naše nakládané sýry. Ty necháváme zrát v kvalitním oleji s různými přísadami, díky čemuž získávají intenzivní aroma a stávají se vyhledávanou delikatesou k vínu.
Základem všeho je naše mléko v té nejčistší podobě.
V srdci České Sibiře, v malé vsi Starcova Lhota, hospodaří manželé Lenka a Roman Kardovi. Jejich rodinná farma a minimlékárna Bláhův dvůr není jen o produkci jídla, ale především o pokračování dlouhé rodinné linie. Svému stádu věnují maximální péči. Jejich cílem není masová výroba, ale poctivé mléčné výrobky, které chutnají přesně tak, jak si je pamatovaly předchozí generace – čistě, bohatě a bez zbytečných příkras.