Kombucha levandule, 330 ml

Kombucha Levandule od Živiny spojuje polozelený čaj Oolong a květy BIO levandule od českého pěstitele v elegantní a vyvážené chuti.

Levandule dodává nápoji jemně aromatický charakter, zatímco Oolong přináší hloubku a čajovou strukturu. Díky pečlivě zvolené fermentační kultuře a přesně řízenému procesu vzniká kombucha, která je svěží, čistá a bez octových tónů.

Živý nápoj z nepasterované kombuchy

• Kombucha je nepasterovaná, a proto zůstává přirozeně živá.
• Uchovává si aktivní kultury kvasinek a bakterií, stejně jako polyfenoly z čaje, které vznikají během fermentace.
• Základ tvoří nálev ze zeleného čaje a levandule (min. 90 %).
• Přidaný cukr slouží výhradně jako výživa pro fermentační kultury – jen v takovém množství, aby mohly pracovat, ne aby dominovaly chuti.

Pro klidné chvíle a malé rituály
Lehká, aromatická a elegantní kombucha se hodí ke knize, na piknik, na balkon nebo místo večerní skleničky. Skvěle doplní lehké saláty, grilovanou zeleninu nebo rybu. Je to nápoj pro momenty, kdy si chcete dopřát pauzu – bez těžkosti a bez sladkého dozvuku.

Co je dobré vědět:

• Kombucha obsahuje stopové množství přirozeně vzniklého alkoholu (0,5–1,2 %), které je běžnou součástí fermentace. Není vhodná pro děti, těhotné ani řidiče.
• Protože je nápoj nepasterovaný a stále živý, je nutné ho skladovat v chladu do 7 °C. Chlazení udržuje jemnou chuť, vyváženou perlivost a stabilní obsah alkoholu.
• Plechovka chrání kombuchu před světlem a kyslíkem, zvládá přirozený tlak fermentace, rychle se chladí a je nekonečně recyklovatelná – praktické a udržitelné řešení pro živý nápoj.