BIO celer bulvový, min. 1 kg

Celer bulvový je aromatickým základem kuchyně a symbolem poctivé chuti.

Tato tradiční kořenová zelenina vyniká svou pevnou strukturou a intenzivní, zemitou vůní, která dodává pokrmům nezaměnitelnou hloubku.

• Vyznačuje se krémově bílou dužinou a výraznou, lehce kořenitou chutí, která po tepelné úpravě příjemně zesládne.
• Je bohatým zdrojem draslíku, vitaminů skupiny B a éterických olejů, které mají příznivý vliv na trávení a látkovou výměnu.

Co s ním?

• Nakrájený na kostičky tvoří nezbytný základ pod svíčkovou omáčku nebo do poctivých vývarů.
• Nastrouhaný najemno s jablkem a citronem je hlavní hvězdou osvěžujících a zdravých salátů.
• Uvařený a rozmixovaný s bramborami vytvoří netradiční a chuťově bohatou kaši.
• Nakrájený na silnější plátky a obalený v trojobalu poslouží jako oblíbený celerový řízek.
• Pečený v troubě s kořením a olivovým olejem chutná skvěle jako zdravá alternativa bramborových hranolek.

Náš celer pochází z kontrolovaného ekologického zemědělství, což znamená, že vyrostl bez syntetických postřiků a hnojiv.