BIO Oolong Čaj - Hong Shui, 50 g

Hong Shui je tradiční taiwanský oolong, jehož název znamená „červená voda“ – právě podle typického zbarvení nálevu.
Pochází z Taiwanu, kde se zpracovává s vyšší mírou oxidace, která dodává čaji hladkou, plnou chuť a lehce sladké, dřevité aroma. Tento typ oolongu bývá chuťově intenzivnější než světlé taiwanské oolongy, zároveň si ale zachovává jemnost a příjemnou kulatost.
Nálev je měděně červený, hladký, s lehkým dotekem ovoce, medu a kořenitých tónů.

Forma:
Rolovaný celolistový oolong

Klasická příprava:
5 g čajových lístků na 0,5 l vody o 85–90 °C. Louhujte 2–3 minuty.

Vícenálevová příprava (asijský způsob)
5 g na 150 ml vody o 85–90 °C.

1. nálev: 30 s
2. nálev: 40 s
3. nálev: 60 s
4. nálev: 90 s

Množství čaje, teplotu vody i délku louhování můžete upravit podle chuti — tento oolong umí ukázat mnoho vrstev a reaguje na drobné změny v přípravě.

Tento produkt s BIO certifikací pochází ze zahraničí. Zařadili jsme ho do nabídky z důvodu nedostatku od lokálních farmářů.