Pastrami srdce - krájené, 150 g

Pastrami srdce – netradiční delikatesa.

Naše hovězí srdce je láska na první sousto. Je naložené v kořeněném láku, který mu dodává nezaměnitelnou chuť a vůni. Je skvělé najemno nakrájené jako chuťovka nebo se skvěle hodí na přípravu sendvičů.
Nebojte se ho vyzkoušet, jak jednou ochutnáte tak nebudete chtít přestat.

Naše hovězí speciality z Býkárny vznikají z vybraného hovězího masa z našich pastvin. Zpracováváme je tak, abychom zdůraznili přirozené vlastnosti kvalitního hovězího a nabídli prémiový gastronomický zážitek.

• Vynikne v sendvičích.
• Skvěle doplní kváskový chléb a cibulové chutney.
• Vhodné jako zpestření na degustační masové prkénko.

V Býkárně stavíme na etickém přístupu ke stádům, absolutní otevřenosti a poctivém řemesle. Celý proces od výběru telete až po finální uzeninu máme pod vlastní střechou, což nám umožňuje hlídat vysokou kvalitu bez nechtěných kompromisů. Nejsme na trhu nováčky, stavíme na pevných základech, zkušenostech a neustálém zdokonalování. Věříme totiž, že právě dobré jídlo drží rodinu pohromadě.