Vejce Zámecká selekce vel. L + XL, 4 ks

Na přání našich zákazníků jsme naši oblíbenou Zámeckou selekci doplnili o nové balení čtyř vajec.
Zachovává stejnou pečlivou selekci, stejnou výjimečnou kvalitu pro ty, kteří si chtějí dopřát to nejlepší v menším balení.

Vejce pro tuto selekci jsou sbírána vždy v den expedice na sklad, aby se k vám dostala v co nejkratším čase od snášky.

Čtyři čerstvá vejce jsou ideální volbou pro výjimečnou čerstvou snídani.

Zámeckou selekci běžně nabízíme také v balení 10 pečlivě vybraných vajec.

Zámecká Selekce vajíček. ¨
Obsahuje převážně vejce na hranici velikostí L, XL.
Výběrová zámecká vejce z volného výběhu z Nalžovských Hor pod naší značkou ELLISCHAU.
Naše nosnice mají každodenní přístup do venkovního výběhu a vejce jsou ručně tříděna a kontrolována.

V krajině spojené se jmény Karla Klostermanna a pátera Ferdy budujeme regionální značku kvalitních potravin s jasným původem.
Každé vejce pochází z našeho chovu a je součástí dlouhodobé vize obnovy, tradice a poctivých lokálních produktů.

Naší vizí však nejsou pouze vejce.
Postupně chceme pod značkou ELLISCHAU nabídnout také A2 mléko, vlastní mléčné produkty. Rádi bychom navázali na místní mlékařské tradice, mezi které patřil i kdysi vyhlášený Nalžovský sýr.
Nalžovský sýr byl po mnoho desetiletí spojen se zdejším krajem a patřil mezi známé produkty našeho zámku. Jeho jedinečnost spočívala především v propojení místních surovin, tradičních výrobních postupů a čistého šumavského podhůří, které dávalo zdejším mléčným výrobkům charakteristický ráz. Pro mnoho lidí se stal symbolem regionu a připomínkou doby, kdy byl původ potravin stejně důležitý jako jejich chuť.
Na tuto tradici bychom rádi navázali a postupně vraceli do Nalžovských Hor výrobky, které budou důstojně reprezentovat kvalitu, poctivost a jedinečný charakter tohoto kraje.