
Poctivá BIO tvarohová pomazánka s česnekem – tradiční chuť z jihočeské rodinné ekofarmy
Naši ochucenou tvarohovou pomazánku vyrábíme s péčí z čerstvého měkkého BIO tvarohu a BIO smetany od našich vlastních kraviček, které se spokojeně pasou na jihočeských loukách. Spojení nadýchaného tvarohového základu a aromatického česneku vytváří dokonale vyváženou, poctivě pikantní chuť s výjimečně krémovou texturou.
Příprava tvarohové pomazánky na Farmě Struhy probíhá v souladu s ekologickým zemědělstvím a tradičním sýrařským řemeslem. Základem je náš čerstvě odkapaný BIO tvaroh, který si zachovává svou přirozenou jemnost a nadýchanou strukturu. Do tohoto poctivého tvarohového základu se následně přimíchá pouze špetka soli a kvalitní BIO česnek, který pomazánce dodá ten správný říz, aniž by přebil přirozeně mléčnou chuť tvarohu.
Mlékárenské produkty vyrábíme s maximálním ohledem na zachování přirozených vlastností ekologického mléka. Zaměřujeme se na poctivé řemeslné zpracování, které surovinám ponechává jejich přirozenou plnou chuť a výživovou hodnotu. Ani tento produkt z Farmy Struhy neobsahuje žádné konzervanty, umělá aromata, stabilizátory ani jiná éčka – jde o čistou, poctivě připravenou farmářskou pomazánku.
Farma Struhy je rodinná farma hospodařící v režimu ekologického zemědělství. V mlékárně na farmě Struhy zpracováváme pouze BIO mléko od vlastních krav, které se od jara do podzimu pasou na pastvinách kolem farmy.