Vejce Zámecký mix velikostí, 30 ks

** Zámecký mix – 30 vajec.**

Třicet zámeckých vajec pro domácnost, kde vejce nejsou jen snídaní.

Na vaření, pečení, víkendovou snídani i chvíle, kdy je dobré mít doma pořádnou zásobu.
Proto jsme náš Zámecký mix připravili také v praktickém rodinném balení 30 vajec.

Zámecký mix je tvořen převážně vejci velikosti M a L a jeho charakteristickým znakem je pestrost přirozených barev skořápek. Každé plato je tak trochu jiné – přesně tak, jak ho vytvořily naše slepičky.

Zámecká vejce z volného výběhu z Nalžovských Hor – tak, jak je snesly naše slepičky, pod naší značkou ELLISCHAU.

Naše nosnice mají každodenní přístup do venkovního výběhu.
Vejce pocházejí z našeho vlastního chovu a jsou ručně tříděna a kontrolována.

V krajině spojené se jmény Karla Klostermanna a pátera Ferdy budujeme regionální značku kvalitních potravin s jasným původem. Chceme vracet běžným potravinám jejich příběh – místo, odkud pocházejí, péči, která za nimi stojí, a důvěru v to, co si přinášíte domů.

Naší vizí však nejsou pouze vejce. Postupně chceme pod značkou ELLISCHAU nabídnout také A2 mléko, vlastní mléčné produkty. Rádi bychom navázali na místní mlékařské tradice, mezi které patřil i kdysi vyhlášený Nalžovský sýr.
Nalžovský sýr byl po mnoho desetiletí spojen se zdejším krajem a patřil mezi známé produkty jihozápadních Čech. Jeho jedinečnost spočívala především v propojení místních surovin, tradičních výrobních postupů a čistého šumavského podhůří, které dávalo zdejším mléčným výrobkům charakteristický ráz. Pro mnoho lidí se stal symbolem regionu a připomínkou doby, kdy byl původ potravin stejně důležitý jako jejich chuť.
Na tuto tradici bychom rádi navázali a postupně vraceli do Nalžovských Hor výrobky, které budou důstojně reprezentovat kvalitu, poctivost a jedinečný charakter tohoto kraje.