Koumali jsme, jak nám všem spravit chuť. Chtělo to dokonale vyvážit poměry, perfektně smontovat ingredience a hlavně všechno pořádně vypilovat. Jo a taky nám pomohlo tahle sada nářadí.
Náš kamarád, Andrej z Čokolandia, vzal naši 72% čokoládu. Věděli jsme, že je to kumštýř. Ale že poprvé v životě nepoznáme vlastní čokoládu, to nás nenapadlo. Ani to, že se absolutně zamilujeme do nářadí. A tohle je fakt k sežrání.
Hmotnost:
85–95 g (ruční práce; může se lišit)
Začalo to v Uherském Brodě roku 2015 chutí na čokoládu. Pravou a poctivou. Čokoládu, která vám naplní každý chuťový pohárek až po samotný okraj a pak se postupně rozplyne. Se slinami se nám začaly sbíhat i myšlenky. Z touhy po výjimečné kvalitě a požitku se tak zrodila naše Čokoládovna JANEK. Děláme přesně to, na co jsme tenkrát dostali tu šílenou chuť. Děláme čokoládu bez výmluv.