Hovězí osso buco je výsekové zadní maso, s kostí. Jedná se o plátek hovězí kližky přeseknutý přes morkovou kost, určený k pomalému dušení. Obsahuje vysoký obsah kolagenu a po tepelné úpravě zůstává velmi šťavnaté.
Vakuově baleno.
Hmotnost: 400 až 600 g
Složení: hovězí maso s kostí
Skladování: 0-7 °C
Země původu: Česká republika
Certifikace: BIO
Přídatné látky: Bez Éček
Alergeny: Neobsahuje alergeny
Minimální trvanlivost ode dne doručení: 21 dnů
Vlastní chov: Ano
Vlastní porážka: Ano
Prodejce na Scuk.cz: Biofarma Pod Hájkem s.r.o. Adresa sídla prodejce:Horní Branná 117
512 36 Horní Branná
IČ: 24736261DIČ: CZ699003051Společnost zapsaná v obchodním rejstříku pod sp. zn. C 29311 u Krajský soud v Hradci Králové