
Základní polotovar pro přípravu Robi steaků, medailonků, smažených jídel, gulášů, masa na šťávě apod.
Robi je směs z pšeničné bílkoviny, která se konzistencí, vzhledem, chutí i podílem bílkovin vyrovná masu a může ho plně nahradit, jak z hlediska nutričního, tak z hlediska kulinářského.
Robi můžeme zařadit mezi potraviny s vysokým obsahem bílkovin, které jsou vhodné nejen pro běžné stravování, ale také pro speciální diety např. diety protisklerotické, nízkocholesterolové, diabetické, redukční (vyjma diety bezlepkové).
Robi, na rozdíl od živočišného masa, neobsahuje nasycené mastné a trans mastné kyseliny, které podporují zvyšování hladiny cholesterolu v krvi.
Držitel značky Vím, co jím: je to program pro označení kvalitních a nutričně vyvážených potravin pro zdravý životní styl a prevenci onemocnění na základě výživových doporučení.
Robi
Robi je značka rostlinného "masa", která se v České republice těší velké oblibě, a to nejen mezi vegetariány a vegany. Jedná se o českého výrobce s firmou Eurobi spol. s r.o. se sídlem v Újezdě u Brna. Samotný název Robi vznikl jako zkratka z "rostlinná bílkovina".
Robi je polotovar vyrobený z pšeničné bílkoviny, která je dále obohacena o další rostlinné suroviny, jako je například červená řepa. Díky svému složení má Robi velmi vysoký obsah bílkovin a konzistencí i vzhledem se podobá masu, což z něj dělá skvělou a plnohodnotnou alternativu. Můžete ho smažit, dusit, péct, grilovat nebo přidávat do salátů. V sortimentu značky najdete různé tvary – například nudličky, plátky, sekanou nebo oválky.
Společnost Eurobi získala řadu ocenění za kvalitu svých produktů, například v soutěži "Chuť Jižní Moravy".