Kozí Hrádek Vysoká_Sýr Panýr, min. 150 g

I mistr tesař se někdy utne. Produkt s označením Přebytek znamená, že u dodavatele nebo na skladě nastala chyba. Kvůli té je k dispozici více produktů, než kolik jich bylo v původních objednávkách, proto je zvýhodněn a určen k výprodeji.
Datum minimální spotřeby je do 24. 2. 2026.

Sýr z čerstvého mléka.
Při tepelné úpravě si zachovává svůj tvar a pevnost.
Je tedy vhodný na pečení, smažení nebo grilování.

Panýr je druh čerstvého tvarohového sýra, který má v indické kuchyni nenahraditelné místo.
Z Panýru připravíte sýrové kari, špízy i sladké dezerty. Panýr sám o sobě nemá žádnou chuť.
Panýr se vyrábí vysrážením mléčné bílkoviny a následným přecezením. Ke sražení mléka je použita citronová šťáva, sýr je tedy vhodný také pro vegetariány.
Způsobem výroby se může stát, že má Panýr i nahnědlejší barvu, to však není na závadu.