Hovězí trhané maso, 270 g

Poctivé trhané hovězí maso představuje ideální základ pro přípravu burgerů, sendvičů, tortill i salátů.

Díky několikahodinovému šetrnému pečení při nízké teplotě, použití kvalitního hovězího masa podlévaného silným vývarem a pečlivě zvolené kombinaci koření a čerstvých bylinek získává výraznou chuť a šťavnatost, kterou ocení každý milovník hovězího.

Maso připravujeme z hovězího krku, který je díky svému poměru svaloviny a tuku pro tento způsob úpravy ideální. Následně je přes noc pomalu pečeno v troubě společně s marinádou z cibule, česneku, čerstvých bylinek, olivového oleje a kouřového aroma, která mu dodává nezaměnitelný výraz a jemně kouřový charakter. Po dokončení přípravy je maso ručně trháno na jemná vlákna a ve sklenici doplněno vlastním výpekem a šťávou z masa, aby si zachovalo maximální šťavnatost a plnou chuť.

Díky své univerzálnosti najde využití nejen v burgerech a sendvičích, ale také v bagetách, wrapech, quesadillách nebo jako součást moderních street food pokrmů.

Stačí ohřát nebo opéct na pánvi a doplnit oblíbenou přílohou či omáčkou.

Charakteristika produktu:

• kvalitní trhané hovězí maso z hovězího krku,
• výrazná masová chuť s jemně zauzeným aroma,
• šťavnatá vláknitá struktura,
• připraveno s hovězím vývarem, cibulí, česnekem a bylinkami,
• doplněno vlastním výpekem pro maximální šťavnatost,
• přirozeně bezlepkové.

Doporučené podávání:

• Ideální do burgerových housek, sendvičů, tortill, baget nebo jako součást hranolků a dalších street food specialit.
• Skvěle se doplňuje s karamelizovanou cibulkou, čedarem, coleslaw salátem, nakládanými okurkami nebo barbecue omáčkou.

Doporučené podávání:
Obsah sklenice pozvolna ohřejte na pánvi nebo v hrnci s přídavkem 2-3 lžic vody (cca 3-5minut), dokud se neuvolní masová šťáva.