
Linecké bezlepkové těsto – křehký základ pro tradiční slepované cukroví.
Chlazené linecké těsto z pekařství Doktor Pekař je vytvořeno z kvalitního tuku a výběrových surovin bez obsahu lepku. V rodinné pekárně Doktor Pekař naši pekaři vyladili recepturu tak, aby se plát hladce válel, nepraskal a zachoval čisté tvary vykrajovaných koleček či srdíček. Po upečení získává těsto příjemnou křehkost a krásně zlatavý povrch.
Bezlepková těsta z naší chladicí sekce představují praktické pomocníky pro rychlé domácí pečení. Připravujeme je z výběrových ingrediencí s důrazem na skvělou tvárnost přímo po vytažení z lednice. Zaručují perfektní pekařský výsledek bez zbytečného drcení či rozpadání.
Rodinná bezlepková pekárna Doktor Pekař vznikla z osobní potřeby přinést celiakům i nadšencům do zdravého životního stylu pečivo bez jakýchkoliv kompromisů v chuti či trvanlivosti. Všechny dobroty pečou 100% čerstvé, bez použití vakua nebo konzervačních plynů, takže chutnají jako poctivé pečivo z domácí trouby. Živý kvasový základ a kvalitní suroviny zajišťují, že chléb i sladké pečivo vydrží ve skvělé kondici i několik dní.