BIO vločky pohankové, 250 g

Pohanka je přirozeně bezlepkovou plodinou. Vločky se vyrábí napařením a následným rozlisováním pohankových krup. Pohanka má svůj původ v jihovýchodní Asii, odtud se dostala do Ruska a následně i k nám. Je příbuzná plodinám, jako je rebarbora nebo šťovík. Vzhledem k tomu, že při výrobě vloček dochází k tepelnému ošetření, nepotřebují oproti syrovému zrnu téměř žádnou úpravu. Pohankové vločky mají v kuchyni velmi široké využití, můžeme je použít k přípravě oblíbené ranní kaše, přidat je do polévky, do pečiva nebo smoothie. Výborně se hodí k přípravě karbanátků i placiček, ale i do pomazánek. Můžeme je použít i k přípravě domácí granoly a müsli směsí.