
Myška ovčí kyška je lahodné, jemně prokysané ovčí mléko. Také lze nazývat zákys.
Osvěžující kysanou specialitu v praktické láhvi ocení každý milovník poctivých fermentovaných nápojů. Myška ovčí kyška – zákys z našeho Statku Horní Dvorce má vyváženou nakyslou chuť, která skvěle zažene žízeň a osvěží - nejen v létě. Tento fermentovaný nápoj je plný prospěšných kultur a představuje ideální lehkou svačinku během dne.
Mléčné nápoje a kysané produkty procházejí šetrným procesem kvašení, který jim dodává typickou osvěžující nakyslost. Jsou skvělým zdrojem energie, podporují dobré zažívání a ideálně zasytí mezi hlavními jídly. Nabízejí čisté tekuté osvěžení s plnou chutí poctivého ovčího mléka.
V panenské přírodě jihočeského parku Podjavořicko budují manželé od roku 2004 rodinnou firmu Statek Horní Dvorce. Naše farma se zaměřuje na chov dojných ovcí s celoroční produkcí mléka, což zaručuje neustálou čerstvost všech specialit. Celou filozofii zakládáme na tradičních historických recepturách bez konzervantů a barviv s maximálním podílem lidské práce. Nabízíme čisté přírodní potraviny ze statku, které vznikají v malebném kraji plném lesů, luk a rybníků.