
Produkt je zvýhodněn, protože je určen k rychlé spotřebě, minimální datum trvanlivosti je 16. 7. 2026. I po tomto datu je při jeho správném uskladnění možné ho konzumovat (více info je v popisu kategorie Zachraňte jídlo).
Kimchi Shiitake od Živiny spojuje tradiční korejské kvašení s jednou z nejstarších a nejcennějších hub světa – shiitake. Tyto houby mají bohatou, sytou chuť a charakteristické aroma, které je až 10× intenzivnější než u jiných hub, proto se jim právem říká umami bomba. Navíc jsou výživově nabité a přitom mají velmi nízkou energetickou hodnotu.
Kimchi zůstává věrné své pověsti – výrazné, slanější, krásně křupavé a příjemně brnící na jazyku, přesto nepálivé, takže si na něm pochutnají i děti a všichni, kdo nevyhledávají ostré chutě.
Fermentace je jeden z nejzdravějších způsobů zpracování zeleniny a Kimchi je právem řazeno mezi 5 nejzdravějších pokrmů světa. S každým soustem doplňujete pořádnou dávku vitamínů, minerálů, antioxidantů a přátelských bakterií Lactobacillus, které prospívají trávení a imunitě.
Tipy na použití:
Kimchi je živý produkt bez pasterizace, stále fermentuje – proto ho skladujte v lednici, kde zůstane křupavé a svěží. Vyrobeno bez živočišných složek, vhodné pro vegany.