
Poctivý BIO selský bílý jogurt s jahodovou příchutí – tradiční chuť z jihočeské rodinné ekofarmy.
Náš BIO selský jogurt vyrábíme s péčí z čerstvého plnotučného mléka, které pochází výhradně od našich vlastních kraviček, které se od jara do podzimu volně pasou na jihočeských pastvinách. Díky šetrnému zpracování a tradičnímu zrání si zachovává svou přirozeně krémovou texturu, jemnou mléčnou vůni a poctivou chuť. Spojení tradičního krémového jogurtu a poctivé ovocné složky plné jahod vytváří neodolatelnou kombinaci pro všechny milovníky poctivých dezertů
Příprava selského jogurtu na Farmě Struhy probíhá tradičním řemeslným způsobem v souladu s ekologickým zemědělstvím. Čerstvé BIO mléko se šetrně pasterizuje a naočkuje vybranou jogurtovou kulturou. Po přirozeném vyzrávání se jogurt doplňuje o podíl kvalitní jahodové směsi v BIO kvalitě, která skvěle vyvažuje jemně navinulou, poctivou chuť mléčného základu.
Mlékárenské produkty vyrábíme s maximálním ohledem na zachování přirozených vlastností ekologického mléka. Zaměřujeme se na poctivé řemeslné zpracování, které surovinám ponechává jejich přirozenou plnou chuť a výživovou hodnotu.
Farma Struhy je rodinná farma hospodařící v režimu ekologického zemědělství. V mlékárně na farmě Struhy zpracováváme pouze BIO mléko od vlastních krav, které se od jara do podzimu pasou na pastvinách kolem farmy.