Zrající sýr z kozího a ovčího mléka.
Jedná se o dlouhozrající velmi tvrdý sýr vhodný např. k vínu.
Zatímco kozí mléko mu dodává pikantnost, ovčí zase plnou chuť.
Hmotnost: 140 až 160 g
Složení: kozí mléko (60 %), ovčí mléko (40 %), mlékařské kultury, syřidlo, sůl
Skladování: 2-8 °C
Země původu: Česká republika
Přídatné látky: Bez Éček
Alergeny: 7 - Mléko
Minimální trvanlivost ode dne doručení: 16 dnů
Typ mléka: Kozí
Typ mléka: Ovčí
Obsah tuku: Plnotučné
Ošetření: Šetrně pasterováno