BIO červený grep - 1 ks, min. 350 g

Na tento produkt si ještě chvilku počkáte. Jeho příjezd na sklad očekáváme 23. 11.

Grep pro ty, kterým je klasický grep trochu moc.

Červený grep má všechno, co máme na grepech rádi – spoustu šťávy, svěžest a typickou lehkou hořkost. Oproti žlutým grapefruitům je ale obvykle sladší a méně hořký, takže se jí skvěle jen tak, lžičkou rovnou ze slupky.

Uvnitř najdete růžovou až sytě červenou dužinu. Její barvu má na svědomí lykopen, přírodní barvivo, které znáte třeba i z rajčat. Moderní červené odrůdy navíc mívají jen málo semen.

A nenechte se zmást slupkou. Nemusí být červená ani růžová – klidně může zůstat převážně žlutá jen s lehkým červeným nádechem. Mnohem víc než barva o grepu napoví jeho váha. Když je na svou velikost pěkně těžký, uvnitř se obvykle schovává spousta šťávy.

Naše červené grepy dozrávají v řecké Argolidě u Panagiotise Pandazise. Jejich sezóna začíná v zimě a pokračuje až do jara.

Náš tip
Červený grep přidejte do salátu s avokádem a olivovým olejem. Dodá svěžest a jemnou hořkost, která salát nepřebije, ale hezky ho probudí.

Skladování
Ideálně v chladu při 6–12 °C. V lednici vydrží i několik měsíců, jen postupně ztratí malé množství vitamínů. Chuť ale drží.

Odrůda: Red
Pěstitel: Panagiotis Pandazis / Koinobio
Období sklizně: prosinec až duben

Tento produkt s BIO certifikací pochází ze zahraničí. Zařadili jsme ho do nabídky z důvodu nedostatku od lokálních farmářů.