
Poctivý 100% žitný celozrnný chléb – tradiční chuť z českého rodinného pekařství
Náš chléb vyrábíme s péčí z výhradně kvalitních certifikovaných mouk. Díky šetrnému zpracování a poctivému vedení žitného kvasu si zachovává hutnou střídu, vysoký obsah vlákniny, osobitou hutnou strukturu a charakteristickou, jemně nakyslou vůni.
Příprava chleba v Alrichově pekařství probíhá v souladu s tradičním pekařským řemeslem. Kvalitní celozrnná žitná mouka se mísí s přírodním žitným kvasem, vodou a solí. Po pomalém zrání těsta a poctivém ručním tvarování se pečou bochníky s výrazným profilem, čímž vzniká chléb s přirozeně vyváženou chutí a dlouhotrvající čerstvostí, na kterou nelze zapomenout.
Příběh značky Alrichovo pekařství se píše z rodinné vášně pro poctivé pekařské řemeslo. Naše výrobky připravujeme z výhradně kvalitních certifikovaných mouk a prověřených surovin nejvyšší kvality. Sázíme na tradiční receptury a poctivé kváskové postupy, díky kterým si naše pečivo udržuje přirozenou čerstvost i lahodnou chuť bez použití konzervantů. Alrichovo pekařství přináší na váš stůl poctivé řemeslo a vůni čerstvě upečeného chleba.