BIO hovězí balík Grass fed, min. 9 kg

Tento velký balík masa obsahuje vše pro velké rodinné vaření.
BIO maso je vždy samostatně zabalené ve vakuovém balení (vyjma kostí - tyto jsou zabaleny v sáčku bez vakua, protože sáček by se prothal).

Složení balíčku a doporučené využití:

• 1 kg zadní: Jemné a šťavnaté maso, ideální na pečení, dušení nebo na přípravu steaků. Skvěle se hodí i na guláše a pomalu vařené pokrmy.
• 2 kg krk: Maso s výraznou chutí a tukovou mramorovaností, perfektní na dušení, pomalé pečení nebo na přípravu bohatých ragú. Výborné také na grilování či vaření.
• 2 kg žebra: Vhodná na pomalé pečení, grilování nebo uzení. Maso z žeber je šťavnaté a plné chutí, ideální pro milovníky silných masových zážitků.
• 2 kg kosti na vývar: Nezbytná složka pro přípravu bohatých a chutných domácích vývarů, které dodají vašim polévkám hloubku a sílu.
• 1 kg mleté maso: Univerzální ingredience pro přípravu karbanátků, masových kuliček, hamburgerů, lasagní či boloňské omáčky.
• 1 kg polévková směs: Směs kvalitního masa s kostmi a droby, ideální pro přípravu výživných a chutných polévek, které zahřejí v každém ročním období.

Tento balíček vám umožní připravit širokou škálu chutných jídel z jednoho zdroje kvalitního masa.

Vakuově baleno.

Zavakuované maso od zvířat z farmářského chovu může mít po vybalení specifickou vůni. Ta je zcela přirozená a vzniká zráním masa v obalu. Pokud byl obal neporušený, není tato vůně nijak na závadu. Po vybalení doporučujeme nechat maso chvíli vydýchat.