Farmářský chléb, 500 g

Farmářský chléb - Poctivě uhnětený pecen chleba, jehož šťavnatá střídka je plná semínek.

Farmářský chléb z naší pekárny Krkalovy DobroTy evokuje atmosféru venkova a poctivého tradičního zemědělství. Tento 500g bochník se pyšní rustikálním vzhledem s bohatě pomoučenou kůrkou. Spojuje tradiční mlynářské řemeslo s moderními požadavky na kvalitu denního pečiva. Má univerzální chuťový profil, který osloví celou rodinu od dětí až po prarodiče.

Naše kváskové chleby pečeme výhradně z kvalitní české mouky. Základem úspěchu je tradiční, třístupňově vedený žitný kvas podle naší vlastní receptury. Bochníky necháváme zrát chladnou fermentací v chladu až 20 hodin, což jim dává plně rozvinutou chuť a nadýchanou střídku.

• Skvěle doprovodí domácí uzené, sádlo s cibulí nebo škvarkovou pomazánku.
• Hodí se jako univerzální příloha k pečeným masům a hustým omáčkám.
• Vynikající na přípravu klasických chlebů ve vajíčku pro rychlou večeři.

Jsme malinká řemeslná pekárna ze dvou lidí, kde na vše stačí pouhé čtyři ruce. Naše receptury jsme dlouho ladili k dokonalosti na základě vlastních zkušeností. Pečeme výhradně z lokální české mouky, pro kterou si jezdíme do nedalekého mlýna se stoletou tradicí. Jejich mouky, obzvláště celozrnné a chlebové, které pro nás připravují, jsou základním předpokladem kvalitního a dobrého pečiva.
Každý náš výrobek prochází ručním zpracováním, do kterého vkládáme veškerou energii a lásku. Sladké pečivo, buchty a koláče pečeme tradičními postupy podle receptů našich babiček, jsou opravdu domácí. Tam, kde se používalo máslo, používáme ho i my, kde se peklo se sádlem, sádlo použijeme. Výsledkem je vskutku gurmánský zážitek a výborná chuť.