Farma rodiny Němcovy_Netínské vepřové uzené maso, min. 300 g

I mistr tesař se někdy utne. Produkt s označením Přebytek znamená, že u dodavatele nebo na skladě nastala chyba. Kvůli té je k dispozici více produktů, než kolik jich bylo v původních objednávkách, proto je zvýhodněn a určen k výprodeji.
Datum minimální spotřeby je do 15. 5. 2025.

Vepřové uzené bez dusitanové soli. Maso je nabouráno (vepřová pečeně a vepřová krkovice), naloženo do soli a česneku na 4-5 týdnů a poté uzené na bukovém dřevě. Vakuově baleno.

Náš uzený špek, pečeně i krkovice jsou nasucho naložené ve „škopku”. Poté je dvanáct hodin udíme na bukovém dříví. Jedná se o tradiční recepturu našich babiček. Po zabíjačce takto upravené maso vydrželo několik týdnů a nemuseli jsme jej ukládat do mrazáku.

Toto maso pochází od regionálních farmářů, které z jatek Rudíkov odebíráme a dále jej pro vás zpracováváme. Naším jménem Farmy rodiny Němcovy samozřejmě ručíme za kvalitu masa a jeho český původ.