BIO kysané zelí červené, 600 g

Naše poctivé kysané zelí.

• Tepelně neošetřené, tudíž stále v živém procesu.
• Pochází z kontrolovaného ekologického zemědělství bez použití syntetických pesticidů a přidaných chemických konzervantů.
• Kysané červené zelí je tradiční superpotravinou.

Tipy k využití:

• Prohřejte jej na cibulkovém základu a podávejte k pečené husičce, kachně, vepřovému masu nebo k bramborovým knedlíkům a haluškám.
• Přidejte hrst kysaného červeného zelí do domácího burgeru, hot dogu nebo do teplého panini. Zelí dodá jídlu příjemnou kyselost, chrumkavost a krásný barevný kontrast.
• Skvěle funguje jako kyselý element k pečeným sladkým bramborám (batátům), pečené dýni nebo do obilninových a luštěninových „buddha bowls“.
• Nejvíce živin a živých probiotických kultur získáte konzumací za studena – stačí pár lžic denně jako rychlá vzpruha pro zažívání.

Případné vytékání tekutiny či bublinkování není na závadu. Znamená to, že se znovu spustil proces kvašení. Po zchlazení by se proces měl zastavit.