Vepřová krkovice z přeštíka s tukovým krytím, min. 498 g

Maso nacházející se na krku prasete, kde navazuje na kotletu.
Díky tuku je dobře mramorované.
Maso pochází z vlastního chovu, kde jsou prasata ustájena na slámě a ve volném výběhu.

Balení může obsahovat dva kusy masa, tak aby byla dosažena výsledná váha 498-520 g.

*Výhody:

• Vlastní chov.
• Chováno na slámě a ve volném výběhu.
• Prošlo procesem mokrého zrání.
• Vakuově baleno.

Zavakuované maso od zvířat z farmářského chovu může mít po vybalení specifickou vůni. Ta je zcela přirozená a vzniká zráním masa v obalu. Pokud byl obal neporušený, není tato vůně nijak na závadu. Po vybalení doporučujeme nechat maso chvíli vydýchat.

Máte maso? Teď mu dodejte šmrnc! Vyberte si z našich omáček a dipů tu pravou kombinaci, se kterou bude každé sousto chutnat jako z prvotřídního steakhousu.