BIO mangold, min. 250 g

Mangold je poklad mezi listovou zeleninou plný svěžesti a barev.

Zaujme svými šťavnatými listy a křehkými řapíky, které v sobě spojují jemnou chuť špenátu s lehce zemitými a nasládlými tóny. Díky své univerzálnosti najde uplatnění v teplé i studené kuchyni.
Je přirozeným zdrojem vlákniny, vitaminů a minerálních látek.
Díky vysokému obsahu vody představuje lehkou a výživnou součást pestrého jídelníčku.

Co s ním?

• Mladé listy jsou skvělé syrové do salátů, smoothie nebo zeleninových wrapů.
• Výborně chutná krátce podušený na olivovém oleji s česnekem a bylinkami.
• Skvěle se hodí do polévek, těstovin, rizot i zeleninových směsí.
• Barevné řapíky lze připravovat podobně jako chřest nebo je přidat do zapékaných pokrmů.
• Je ideálním doplňkem k masu, rybám i vegetariánským a veganským receptům.

Náš mangold pochází z kontrolovaného ekologického zemědělství, což znamená, že vyrostl bez syntetických postřiků a hnojiv.