Elegantní suché červené víno z Itálie, vyrobené z 100 % Merlot.
Od vín Mr. BIO z ekologických vinic v oblasti Friuli přichází vyvážený, aromaticky bohatý profil s vůní švestek, rybízu a kořenitým podtónem.
Barva: sytá rubínová červeň s fialovými odlesky.
Aroma: tóny červeného ovoce – švestky, černý rybíz, doplněné jemným kořením nebo sladšími kulatými tóny (cola, jemné bobule).
Chuť: středně tělnaté tělo, měkké třísloviny, svěží kyselinka, hladká textura a harmonická dochuť s lehkým pepřovým či kořeněným akcentem.
Skvělá kombinace s: těstovinami s masovou omáčkou, lehce uzeným masem, tradičními friulskými pokrmy, středomořskou kuchyní či sýrovým talířem s výraznějšími sýry.
Hrozny jsou ručně sklízeny v plné zralosti a vyváženosti mezi cukry a kyselinou.
Měsíc z poloviny vinifikace je na slupkách v nerezových tancích, druhá v dřevěných kónických kádích.
Následně 18 měsíců zrání v barikových sudech z francouzského dubu (střední vypálení).
Region: Friuli.
Odrůda: Merlot.
Mister Bio Wine Srl je rodinné ekologické vinařství sídlící v Latisaně, v oblasti DOC Friuli na severovýchodě Itálie.
Obhospodařuje vinice podél řeky Tagliamento až k Jaderskému moři.
Vína značky Mr. BIO jsou známá svou čistostí chuti, výrazným terroir projevem a etickým přístupem k ekologii.
Více o Scuk.cz
Dokumenty
Přijímáme platební karty
