Biofarma Sasov_BIO vepřová plec – přeštík, 500–650 g

I mistr tesař se někdy utne. Produkt s označením Přebytek znamená, že u dodavatele nebo na skladě nastala chyba. Kvůli té je k dispozici více produktů, než kolik jich bylo v původních objednávkách, proto je zvýhodněn a určen k výprodeji.
Datum minimální spotřeby je do 23. 6. 2025.

Plec je velmi kvalitní maso, univerzálně použitelné, šťavnaté.
Snažíme se o nejvyšší pohodu zvířat – nabízíme proto kromě mladých prasniček i maso mladých nekastrovaných kanečků.
U prasnice přizpůsobte adekvátně délku kuchyňské úpravy. Maso z prasnic, které delší dobu odvěšujeme při 1 °C, je plné chuti, vyžaduje však přiměřeně delší tepelnou úpravu, neboť má silnější svalová vlákna.

Balíčky bez kosti, vakuově balené.

Zavakuované maso od zvířat z farmářského chovu může mít po vybalení specifickou vůni. Ta je zcela přirozená a vzniká zráním masa v obalu. Pokud byl obal neporušený, není tato vůně nijak na závadu. Po vybalení doporučujeme nechat maso chvíli vydýchat.

Plemeno černostrakaté přeštické je přirozeně tučnější, než plemena v konvenčních chovech.